Bolo Verde de Limão

1 copo de iogurte natural
a mesma medida de óleo
1 cx. de gelatina sabor limão
03 ovos
1 pacote de mistura para bolo sabor limão
1 colher (sopa) de fermento em pó

Primeiro bata no liqüidificador os ovos, o iogurte e o óleo. Acrescente o pó da gelatina, a mistura do bolo e o fermento em pó. Bata até misturar bem.
Unte com manteiga e farinha de trigo, uma fôrma de buraco, e despeje a mistura do bolo. Asse em forno médio de 30 a 40 minutos.

Cobertura:

01 lata de leite condensado
02 colheres de suco de limão

Misturar bem ate engrossar um pouco e passar em cima do bolo.