Ingredientes
6 claras1/2 litro de creme de leite fresco1 pacote de gelatina em pó (sem sabor)6 colheres (sopa) de açúcar1/2 xícara (chá) de nozes moídascalda de chocolate para decorar (opcional)
Modo de Fazer
Bata as claras em neve firme. Coloque o açúcar sem parar de bater até formar um suspiro. Dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água. Leve ao microondas por 15 segundos na potência alta. Aguarde esfriar. Bata o creme de leite em ponto de chantilly. Misture bem com o suspiro e a gelatina. Coloque em fôrma de anel untada com óleo. Deixe na geladeira por 24 horas. Desenforme e decore com as nozes. Caso queira também decore com calda de chocolate.
colaboradora renata rodrigues
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