Torta capuccino

Massa:

# 2 ovos

# 2 colheres (sopa) de açúcar

# 1 colher (sopa) de óleo# 1 colher (sopa) de chocolate em pó

# 1 colher (café) de café solúvel

# 1 colher (café) de canela em pó

# 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

# 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes na batedeira menos o fermento que deverá ser misturado delicadamente. Assar em forma de 25cm por aproximadamente 15 minutos a 250graus

Recheio chocolate branco (base):

# 600g de chocolate branco derretido

# 200ml de creme de leite

# 1 colher (café) de canela em pó

# 3 colheres (sopa) de leite em pó

# ½ xícara(chá) de água# 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor

# 200ml de chantilly batido

# Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes na batedeira menos o chantilly. Dividir esse creme em três refratários. Numa das partes misture apenas o chantilly. Reserve.Recheio chocolate:# ½ xícara (chá) de cacau em pó# 200ml de chantilly batidoModo de preparo:Misture uma parte do creme reservado, com o cacau e o chantilly.

Recheio capuccino:

# 1 colher (sopa) de café solúvel# 200ml de chantilly batido

Modo de preparo:

Misture uma parte do creme reservado, com o café solúvel e o chantilly.

Montagem:

Aplicar sobre a massa já assada e fria o recheio de chocolate branco. Em seguida, o recheio de chocolate e por último o recheio de capuccino. Levar ao freezer até que endureça. Desenformar e decorar com arabescos de chocolate feitos com cobertura de chocolate fracionada.